Onsdag til laurdag kl. 17:00-22:30
Sushimeny
Sushikokken vår Aleksei har drive med sushi lenge og veit nøyaktig korleis han vil ha det – Det handlar om gode råvarer, rett førebuing og presentasjon. Med lidenskap for faget ønskjer han med vår sushimeny å by på dei beste sushismakane for lokale og tilreisande gjestar i Brasserie 59°.




Sashimi
Laks
95,-
Kveite
105,-
Tunfisk
105,-
Kamskjell
105,-
Nigiri
Laks
40,-
Tunfisk
45,-
Kokt reke
35,-
Kamskjell
50,-
Baked on the top
Laks
155,-
Kamskjell
180,-
Gunkan
Sterk laks
45,-
Sterk kveite
50,-
Småretter
Gyoza
235,-
Poke bowl – Salmon
229,-
Poke bowl – Scampi
239,-
Sushipakker
The Signature
335,-
Hot and Spicy
305,-
Breivikjo
295,-
Vikafle
390,-
Maki
Laks
115,-
Tempura reke
125,-
Spicy tempura reke
135,-
Bømlo maki
135,-
Heilfritert laks
135,-
Heilfritert kamskjell
160,-
Spider maki
160,-
Ekstra
Ponzu
20,-
Chili majones
20,-
Ekstra ingefær
25,-
Goma wakame salat
45,-