Tilbake til Menyer

Menyer

Selskapsmeny

Ein kan anten velje mellom dei ulike menyane eller saman med vår kjøkkensjef skreddarsy ein meny etter eige ønskje.


Smaken av Kystperleriket

Kalvetartar

med frityrsteikt kapers og sylta raudløk

Steikt fjellørret

servert med eplesmørsaus, ovnsbakt fennikel og potetpurè

Sjokoladeterte

med appelsin og tindvedsorbet

Kr. 715,- per kuvert


Fjord til gards

Ovnsbakt kveite

med steinsoppkrem og sprøsteikt purre

Ytrefilet av kalv

servert med røykt paprikapesto, sesongens grønsaker, manchegobakte poteter og sitron- og timiansmør

Husets pistasj is

med sjokoladekrutonger og bringebærsirup

Kr. 750,- per kuvert