Tilbake til Menyer

Menyer

Selskapsmeny

Ein kan velje 3 valfrie rettar frå vår velsmakande selskapsmeny eller saman med vår kjøkkensjef skreddarsy ein meny etter eige ønskje.

Forrett

Fransk petit pois suppe

suppe med pannestekt kamskjell, sprøtt bacon & pepperrot

Krema skogsoppsuppe

med tørka steinsopp, sprø krutonger og urter

Krema skalldyrsuppe

med handpilla reker, fennikel & urteolje

Hovudrett

Ytrefilet av hjort

med gresskar & søtpotetpurè, haustens rotgrønnsaker & viltsaus med tyttebær

Kalveculotte

med potet og trøffelkrem, sesongens rotgrønsaker & vår eigen kalveglace

Pannestekt lysing

med gulrotkrem, sesongens rotgrønnsaker & beurre noisette med kapers

Dessert

Fransk sjokoladeterrine

med karamelliserte valnøtter & bjørnebærsorbet frå Isrosa

Skogsbærmousse

med skogsbærkompott & sjokoladekrønsj

Ovnsbakte pærer

med hasselnøttkrisp & vaniljekrem

Kr. 795,- per kuvert

Heile selskapet må ha same meny, men me tar sjølvsagt omsyn til
allergiar.

Menyane inkluderer

Selskapsoppdekking som passar lokalet, lokalleige,
servitørar og teknisk assistanse. De står fritt til å pynte bord og selskapslokale
etter eige ynskje. Gåvebordet står klart 1 time før selskapet.

Tillegg for lokale Gjøa i 9. etasje er kr. 4000,-

Vinar

Er det ynskjeleg kan me setje vinar til menyen
de har vald. Både kvite, raude og dessertvinar,
samt cognac og likør til kaffi. Skulle de ynskje andre vinar enn kva de finn på vårt vinkart, kan me hjelpe med å skaffe desse.

Kaffe og kaker

Til kaffe kan de ta med eigne kaker eller de kan
bestille kaker hos oss.
Kaffi & kakebuffet med medbrakte kaker kr. 80 p.p (Born gratis)
Alle medbrakte kaker må vere ferdig pynta på
fat i kakebomme med lokk.

Selskapsbar

Til dykkar selskap kan me tilby selskapsbar
med følgjande sortiment:
Cognac VS, Likører, Vodka, Whisky, Baccardi
og Gin.

Aperitiff – musserande med og utan alkohol.

Utvida sjenketid

Me har skjenking av øl og brennevin fram til
klokka 01:00, og musikk kan spele til 01:30.
Ynskjer de utvida sjenke- og speletid med 1
time kjem eit tillegg på 3500 kr. Dette må
avtalast i god tid før selskapet.

Merkedagar

På bevegelege heilagdagar tar me eit tillegg på 100 kr per person.

Dette gjeld 1. og 17 mai, Kristi Himmelfartsdag,
Skjærtorsdag, Langfredag, Påskeaften, 1. og 2.
Påskedag, Pinseaften, 1. og 2. Pinsedag, Nyttårsaften og 1. nyttårsdag.

Barneprisar

Barn 0 – 4 år gratis

Barn 4 – 12 år kr. 295,-

Overnatting

Me har 172 hotellrom med gode senger til hyggelege prisar om de får gjester langvegsfrå som treng overnatting.

Menyval

Heile selskapet må ha same meny, men me tar sjølvsagt hensyn til
allergiar.